FEESTJEUH!!!!

Vorige zomer zijn we getrouwd. In augustus voor de wet en in september een viering en het feest. Omdat we niet al onze buren konden vragen op ons feest hadden we beloofd om hier, in de cité een privé (trouw) feestje te geven voor hen.
Dat bleek echter gemakkelijker gezegd dan gedaan... Maar na lang zoeken en veel veranderen, paste gisteren het beste. Zo gezegd, zo gedaan. Vorig weekend werden er uitnodigingen verdeeld en gisteren hadden we een mega gezellig feestje!
Wel jammer dat er veel buren op vakantie waren, daar hadden we natuurlijk niet aan gedacht!

Ook kreeg ik echt een mooie theepot cadeau van de buren! hmmm, lekker!!!

Er was drank en eten in overvloed, we hadden ons een beetje laten gaan met de chips en het bakken, maar beter teveel dan te weinig! 

Zelfs toen het zwaar begon te regenen, wisten we van geen ophouden! Dus moe en voldaan in ons bed gekropen

verjaardag Woepje

Vrijdag  was het Woepje jarig! Hij werd 25 jaar!!! WOEHOE!
En de nacht van donderdag op vrijdag,  om 12 u, krijg hij na  heel veel zagen zijn cadeautje: een joystick om vliegspelletjes te kunnen spelen. MAAR blijkbaar had ik té goed gekozen, ik had er eentje gekozen voor mensen die echt hele dagen flightsimulators spelen.












Dus gingen we slapen... De volgende morgen (het Woepje had congé gekregen op het werk) begonnen wij zijn verjaardag in stijl, namelijk met een stukje baksteentaart mét kaarsje.

Na ons volgepropt te hebben op zo'n groot stuk gingen we richting de fnac. we ruilden zijn joystick in voor degene die hij wel wilde en een boek over de ruimste en alle sterrenstelsels. In het terug keren stopten we in de Celio achter 2 avenger t-shirts + de andere twee onderbroeken van de Avengers. Eerder deze week krijg hij er al twee omdat ik hem wou bedanken voor alle steun die ik van hem krijg.

Daarna naar huis en toen was het tijd om de valiezen te pakken! We gingen namelijk op weekend voor zijn verjaardag. Onze reis leidde ons (na een uur file) naar het gat van Pluto in de ardennen. 

We logeerden in Hotel Oberhausen. We bezochten er Sankt Vith, het kasteel van Burg-Reuland, aten heerlijke maaltijden naast de open haard, wisselden kerstcadeaus uit, aten pannenkoeken en maakten 2 hééél lange wandelingen. (niet noodzakelijk in die volgorde).

De conclusie luidt dat we er zeker ooit nog eens opnieuw naar toe gaan! Het is echt een aanrader! Zo'n vriendelijke mensen, verzorgd hotel en prachtige omgeving

kasteel Burg-Reuland

op het speelplein in Sankt Vith

zalig uitzicht van de top!

Maar wel versleten na de top!

cadeautjes open doen!!! Ik kreeg een mooie rode vintage radio
en het Woepje kreeg  de DVD's van Star Trek Voyager

Ik aan het drie-landenpunt! De foto van Luxemburg heeft jammer genoeg geen vlag...

Pannenkoeken!!!

open haard...

onze vaste tafel, soms een beetje té warm aan de haard, maar wel gezellig

karamel en koekjes...

Gisteren avond kwamen we samen bij het Woepje zijn familie. Ik had beloofd om voor dessert te zorgen. Maar aangezien iedereen daar op dieet staat mocht het niet te zwaar zijn...

Mijn plan: een kommetje van koekjes deeg, gevuld met verse fruitsla en afgewerkt met wat zoutige karamelsaus.

fruitsla: check
karamel: (heel verbaasd over, maar ook) check
kommetje van koekjesdeeg: no check.

Koekjes is dus iets wat nog steeds mislukt bij mij... De smaak zit telkens wel prima, de vorm is iets minder. In plaats van plat te bakken, rijzen ze extreem op en zie je helemaal niet meer welke vorm ze hebben.

De koekjes kommetjes waren uitgezet, en precies afgedrupt. Dus ze waren niet op het kommetje blijven liggen. Heel vreemd.

Met het resterende deeg heb ik ronde koekjes gemaakt... Héél lekker van smaak!
En vandaag... Vandaag zitten er appeltjes in de oven. Om granny smith chipjes te maken... Het recept vind je hier.

Verjaardagsfeestje Woepje

Nu donderdag, de dag voor het einde van de wereld, verjaart mijn Woepje. En dat moet natuurlijk gevierd worden. Langs het Woepje zijn kant zijn ze echt met weinig familie, dus daar is het de gewoonte om rond je verjaardag iedereen te vragen om iets te komen drinken en eten.
Dus ook nu bij ons. Maar met dit verschil dat ik er wel nog mijn ouders en mijn broer en schoonzus heb bij gevraagd. Dus we waren gezellig met 15 man.

Het Woepje kreeg verschillende cadeautjes en het was een leuke avond. We zijn begonnen met Baksteentaart. Een Chocolade taart waarvan ik het recept ooit vond op internet en die als een baksteen op je maag ligt. Het Woepje is er verzot op... Als de rest van de familie trouwens. Om in Woepje zijn favoriete thema te blijven, versierde ik het met sterretjes en een ruimteschipje. Hij vond het de max. Daarna nog aperitieven en croque-monsieurs om af te sluiten.

Het was een zware dag... Van 's morgens vroeg opstaan om te bakken en daarna zoveel mensen voorzien van eten en drank... Maar ik ben super tevreden van hoe de avond is uitgedraaid!